|
|
Shoarmataart Met Witte Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes roomboterbladerdeeg
2 el olijfolie
2 uien, gesnipperd
500 gr shoarmavlees (lam, kip of varken)
300 gr witte kool
3 el knoflooksaus
200 gr ijsbergsla met tuinkruiden
Voorbereiding:
Verwarm oven voor op 180°C.
Leg het bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
Druk de overlappende naden goed aan.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok. Fruit de ui 1 min.
Voeg de shoarma toe en bak 3 min.
Voeg de kool toe en roerbak 4-5 min.
Voeg peper en zout toe naar smaak.
Verdeel het shoarmamengsel over de deegbodem.
Bak de taart in ca. 30 min. goudbruin en gaar, dek halverwege af met aluminium folie.
Roer ondertussen de knoflooksaus glad met 1 el water.
Neem de taart uit de oven. Snijd in 4 stukken en verdeel de sla erover.
|
|
|